Le Organizzazioni Regionali di Categoria sono articolazioni settoriali della Confartigianato Toscana che le coordina e provvede al loro funzionamento.

Le Organizzazioni di Categoria, nel rispetto delle politiche sindacali e degli indirizzi strategici indicati dalla Confartigianato, hanno il compito specifico di meglio tutelare gli interessi del settore da ciascuna rappresentato, promuovendo la crescita della competitività e del ruolo economico delle imprese nella complessità delle sfide da affrontare.